味道云南
- 上映年代：2013
- 类型：纪录片
- 地区：中国大陆
- 更新时间: 03-18 07:55
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味道云南剧情内容介绍
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剧情简介
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴**》、《人间清欢》到充满浓浓**乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
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苏城 2015-01-13
其实滇系未入大菜系对于云南人来说，未必不是件好事。当然，反过来说，以前的中原多大？见识能有多远？
宠儿 2015-04-18
这套纪录片我很喜欢。没有做作的变速镜头，也不会矫饰煽情。只是简单地讲讲饮食和饮食背后的故事。岁月更迭，生活艰辛，能唤醒记忆的食物，尝来叫人心酸。
艾小柯 2016-02-06
文案写得文艺文化，真情洋溢。秒杀舌尖不通顺的煽情大放送。这才该是中国美食纪录片的标杆。
benben 2013-12-26
相比舌尖，这部味道更加平实，其实在云南待过的人都知道这才是云南饮食的特点，因为食材丰富，所以料理方法和吃法都异常简洁，突出食材的原味，所以平实是记录云南食物更合理的视角~
粤黑酸5 2015-07-23
小学生优秀作文级别解说词和婚庆礼仪级别的镜头毁了美味的食材。
hungry 2016-02-20
椿草芽花2麦芽豆末粑玫g糖3海菜笋茶蘑雕梅天麻4鹤庆吹肝泡c咸c卷蹄肝鲊盘腿乾9帽z扒r饵s5漆油茶夏拉*c撒蘸水d荨麻蚂y蛋c屁虫绿蝉水w蚣d豉6r饼r扇n煮鱼8面煎yk鸭1面m糕d花7m梭琵琶r花糯f花米f干鳝白m芋鸡r烂f鱼8铜石土紫陶汽g木碗竹t菠l芭y95苦荞石斛白果棕包头甜白酒0彝跳菜傣苦菜白8碗石屏d腐哈长街y
李湘 2019-02-06
画面很朴实。台词有点儿作。云南的菜最大的特色就是用了好多花花草草。菜的颜值很高。
电影学徒 2014-04-26
一部云南美食的纪录片，吃货们不可错过。
埃尔贝瑞苏 2014-08-24
80年代片头90年代BGM实在不能忍，但美食内容的确是本地人视角讲到点上（所以点也略散不适合做旅游推广）。
苗安 2016-12-03
我**到底是有多喜欢看美食类纪录片啊